為保證有機產(chǎn)品的可追溯性，國家認監(jiān)委要求認證機構(gòu)在向獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)發(fā)放認證標志或允許有機生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標簽上印制有機產(chǎn)品認證標志前，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認證標志的一個唯一編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認證機構(gòu)代碼3位、認證標志發(fā)放年份代碼2位、認證標志發(fā)放隨機碼12 ，并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（網(wǎng)址http://food.cnca.cn），任何個人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標志對應的有機產(chǎn)品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。
　　

　?。ㄒ唬┱J證機構(gòu)代碼（3位）
　　 認證機構(gòu)代碼由認證機構(gòu)批準號后三位代碼形成。內(nèi)資認證機構(gòu)為該認證機構(gòu)批準號的3位阿拉伯數(shù)字批準流水號；外資認證機構(gòu)為：9+該認證機構(gòu)批準號的2位阿拉伯數(shù)字批準流水號。
　?。ǘ┱J證標志發(fā)放年份代碼（2位）
　　采用年份的最后2位數(shù)字，例如2011年為11。
　?。ㄈ┱J證標志發(fā)放隨機碼（12位）
　　該代碼是認證機構(gòu)發(fā)放認證標志數(shù)量的12位阿拉伯數(shù)字隨機號碼。數(shù)字產(chǎn)生的隨機規(guī)則由各認證機構(gòu)自行制定。