食品企業(yè)建立ISO22000體系的好處
時(shí)間：2013-10-31
一、盡管ISO22000是一個(gè)自愿性標(biāo)準(zhǔn)，但由于該標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)各國(guó)現(xiàn)行的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的整合，是一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)為越來(lái)越多的政府和食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)所接受和采用，所以采用ISO 22000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)也將會(huì)是我國(guó)食品企業(yè)與國(guó)際接軌的一個(gè)標(biāo)志。從目前情況看，我國(guó)企業(yè)采用ISO22000可以獲得如下諸多好處：
1、 可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對(duì)性的溝通；
2、 在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用最優(yōu)化；
3、 改善文件資源管理；
4、 加強(qiáng)計(jì)劃性，減少過(guò)程后的檢驗(yàn)；
5、 更加有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制；
6、 所有的控制措施都將進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析；
7、 對(duì)必備方案進(jìn)行系統(tǒng)化管理；
8、 由于關(guān)注最終結(jié)果，該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍廣泛；
9、 可以作為決策的有效依據(jù)；
10、聚焦于對(duì)必要的問(wèn)題的控制；
11、通過(guò)減少冗余的系統(tǒng)審計(jì)而節(jié)約資源。
